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灶台冷知识,左灶不适宜炒菜,你知道为什么吗?

2020年08月18日 04:45来源:未知手机版

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燃气灶我想大家并不陌生,几乎是一个非常普及的厨房电器,要知道它是1826年由英国普顿瓦斯公司发明的,也正是从那时候开始,燃气灶一代一代的更换,逐渐变成了现在的模样。我想很多家庭都是双灶台设计吧,要知道双灶台更加适用家庭,人多的时候也可以轻松应对。但你想过没有,两个灶台看似一模一样,可人们却不自觉地使用右边的灶台炒菜,左边的熬汤蒸馒头,你知道这是为什么吗?


第一点和我们的操作有关,大多数人都是右撇子,炒菜的时候一般用左手持锅右手掌勺,如果左边有蒸锅或者其它厨具,会“影响”我们的操作,非常不方便,如果幅度太大,还会误伤(烫伤)到自己,所以我们在炒菜的时候,会不自觉的使用右边灶台,而左边的却很好使用。

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再有就是我们的生活习惯相关,如果你正在使用左灶台炒菜,人会不自觉地向右倾斜,右边这时正在熬汤或是蒸馒头,会产生大量的雾气,100摄氏度的水蒸气可不是闹着玩的,它可以轻易烫伤我们,可如果是熬汤,那汤汁味道会毫无保留地散发到你身上,不换一件衣服,你那根本没法出门。也正是这个原因,一般人们会使用左边的灶台熬汤。


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其实无论使用左右哪个灶台,最终的设定都是为人们安全着想,与其刻板使用,不如随性而活,看着顺手就用,不方便就换,只要我们保证使用安全,左右又有什么差别呢?最后能吃到自己做的可口饭菜,那就够了。(图片来自网络,如有侵权请联系删除,谢谢)

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